Соевый сыр в сочетании с грибами.
Состав:
тофу — 150 гр;
бульон "Даши" — 100 гр;
шитаке — 4 гриба;
белое вино — 1 чайная ложка;
соевый соус — 1 чайная ложка;
сахар — 1 столовая ложка;
лук — 2 стебля;
немного кукурузной муки и полосок нори;
растительное масло по вкусу.