Суп из нежного морского языка.
Состав:
морской язык — 2 штуки;
рыбный бульон — 400 гр;
фенхель — 50 гр;
лук порей — 1/2 стручка;
томат — 1/2 штуки;
цедра одного апельсина;
морковь — 1/2 штуки;
лук — 1/2 штуки;
шафран, соль, белый перец, лавровый лист — по вкусу.