Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

[500x375]

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Для фрикаделек: 400 гр.фарша (у меня говяжий) булочка (замоченная в молоке), пол-луковицы, яйцо, соль, перец, 1 ст.л. крахмала.

Макароны (рожки) отварить до полу-готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Из ингридиентов для фрикаделек, сделать фарш, сформировать фрикадельки, обжарить с двух сторон.

Заливка: 150 гр. сметаны, перемешать с яйцом (2 шт) солью, перцем.

Форму смазать маслом, выложить половину рожек, на них фрикадельки и порезанные кружочками помидоры. Полить половиной заливки. Сверху ровным слоем положить вторую часть рожек, залить оставшейся заливкой. Накрыть фольгой, запекать 30 минут. Снять фольгу, засыпать тертым сыром и опять поставить в духовку — до расплавления сыра.

http://samoevkusnoe.ru/?p=3740