Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Очень вкусный грибной пирог

Очень вкусный грибной пирог в духовке

Перед этим пирогом невозможно устоять - неповторимый аромат и потрясающий вкус! Пирог готовится быстро и просто!

Ингредиенты:

- вода холодная
- масло сливочное - 50 г
- мука - 200 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль половина чайной ложки.

Для начинки:

- грибы - любые
- зелень - четыре столовые ложки мелко нарезать
- луковица 1 шт.

Готовим тесто:
Яйцо разбейте в миску и взбейте с помощью вилки или венчика.
В яйцо положите сливочное масло, которое должно быть очень мягким, поэтому извлеките его из морозилки заранее. Хорошенько мешаем.
Далее влейте холодную воду, всыпьте соль и последним - муку. Начинайте вымешивать тесто, которое должно получиться мягким.

Готовим начинку:
Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее вместе грибами, которые тоже порежьте на кусочки. Пусть овощи остынут.
Мелко нарежьте зелень, а сыр натрите.

Готовим пирог:

Возьмите форму с разъемным кольцом (размер 24 на 26 см). Выложите тесто, разровняйте сделайте бортики. А затем выложите на тесто равномерно грибы.
Посыпьте сверху сначала зеленью, а после сыром.
Поместите пирог в духовку примерно на 25 минут. Готовим при 220 °.