Запеканка "На Ура!" по мотивам мяса по-французски с картошкой

[300x225]
Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

 

Картошка – 600г.

Лук – 150г.

Куриное филе – 500г.

Твердый сыр – 250-300г.

Чеснок – 3-4 зубчика.

Сметана – 250-350 мл.

Майонез – 2ст. ложки.

Соль, перец, специи.



Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 40-50 минут.



Способ приготовления:
[242x182]

Тонко порезать куриное филе.
[242x182]

Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
[242x182]

Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
[242x182]

Лук порезать тонкими колечками.
[242x182]

Сыр натереть на крупной терке.
[242x182]

Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.
[242x182]Хорошо перемешать сметану и специи.
[242x182]

Картофель порезать тонкими кружочками.
[242x182]

На смазанную маслом форму выложить слой лука.
[242x182]

На лук выложить слой картофеля.
[242x182]

Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
[242x182]

Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
[242x182]

Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
[242x182]

Сверху обильно посыпать сыром.
[242x182]

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
[242x182]

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
[300x225]

источник