[показать]Вкусные, ароматные, нежные булочки. Приятно порадуют Вас и Ваших деток!!! Источник рецепта журнал "Кулинарный практикум" 

Ингредиенты для "Булочки "Домашние""

• Мука — 500 г
• Дрожжи сухие — 10 г
• Яйца (2 в тесто + 1 для смазывания) — 3 шт
• Молоко — 250 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Джем (или конфитюр любой) — 200 г
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Семена кунжута (для посыпки)

Рецепт "Булочки "Домашние"

[показать]

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и дрожжи

[показать]

Заливаем теплое молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло и опять хорошо перемешиваем.

[показать]

Высыпаем муку и замешиваем эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Если нужно добавляем немного муки

[показать]

Скатываем тесто в шар и выкладываем в миску. Накрываем тесто пищевой пленкой и заворачиваем в толстое полотенце.

[показать]

Хорошо разогреваем духовку до 150 градусов, выключаем и ставим наше тесто на 20 минут.  Через 20 минут достаем тесто, разворачиваем. Тесто должно хорошо подняться. Слегка его приминаем.

[показать]

Отщипываем кусочек и делаем небольшие лепешки

[показать]

В центр лепешки выкладываем по 1 столовой ложке джема (густого варенья или конфитюра). Я добавляла яблочно-абрикосовое варенье

[показать]

Аккуратно защипываем тесто и формируем круглые булочки

[показать]

Выкладываем булочки в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой. Оставляем немного постоять. Затем смазываем наши булочки взбитым яйцоми посыпаем кунжутом

[показать]

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 до готовности

[показать]

Получаются такие ароматные булочки!!! Очень вкусненько с тепленьким молочком! Устоять невозможно ;) Чуть успела сфотографировать

[показать]

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

источник