ПРОИЗВЕДЕТ НА ГОСТЕЙ НЕИЗГЛАДИМОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ


На 8 порций:

•750 г сливочного сыра
•70 г растопленного сливочного масла
•200 г песочного печенья
•2 стол, ложки лимонного ликера
• 150 г коричневого сахара
• 100 г сахара
•2 яйца
•сок 1 лимона
• 1 упаковка лимонного желе.

Приготовление:

1. Измельчить печенье и перемешать с маслом, коричневым сахаром и ликером.
Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 мин.
2. Взбить сливочный сыр с сахаром и соком лимона. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Разогреть духовку до 150°. Перелить начинку в форму с печеньем и запекать 1 ч. Выключить духовку, оставить чизкейк в ней еще на 1 ч. Охладить.
3. Замочить желе в холодной во-де. Через 15 мин распустить его на горячей водяной бане. Дать остыть и залить им торт. Поставить торт в холодильник на 3 ч. Время приготовления: 2 ч
В одной порции 509 ккал Белки —17 г, жиры —18 г, углеводы — 37 г

[443x611]