[510x]

 

Вам понадобится:

• Свинина 500 г


• Нежирный сыр 200 г


• Лук репчатый 2 шт.


• Оливковое масло 20 мл


• Соль морская 5 ч.л.


• Перец черный молотый 5 ч.л.

Как готовить:

Вообще считается, что классическое «мясо по-французски» готовится из говядины с добавлением майонеза. Мы предлагаем вариацию со свининой и сыром, тоже получится вкусно и подойдёт всем нелюбителям майонеза.

Чистим лук и нарезаем его кольцами.

Слегка обжариваем его на растительном масле.

Слегка отбиваем мясо.

Затем мясо солим, перчим и выкладываем на противень. Противень можно застлать бумагой для выпекания.

На мясо аккуратно выкладываем лук.

Сверху выкладываем тёртый сыр.

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда мясо на 20-25 минут.

В качестве гарнира прекрасно подойдёт как традиционный картофель, так и любые овощи, крупы и даже паста.

Источник: http://mygazeta.com