Все кто выращивает и собирает свой урожай задумывается как его сохранить на зиму, до весны.
Для этого используется много способов - консервирование, хранение в погребах и на балконах.
Но не все продукты могут долго храниться в свежем виде, для хранения например груш и яблок совсем не просто создать оптимальный температурный режим и другие условия, что они долежали до весны.
А уж сохранить свежим виноград или абуз, это вообще из области фантастики.
Конечно есть химические способы сохранения собранного урожая, но мы о них сегодня даже говорить не будем, этой химией мы можем и в магазине наесться!
А нам нужно здоровое и полезное сохранение нашего урожая в живом виде.
Есть такие растения, которые обладают прекрасными фитоницидными свойствами. Вот сегодня о некоторых из них я вам и расскажу!
При использовании этих растений можно прекрасно сохранить урожай до следующей весны в прекрасном и вкусном виде и главное никакой химии!!!
|
Растение |
Способ применения |
Хрен |
В 3-литровую банку уложить плоды и ягоды с 200 г хрена, плотно закрыть (сохранность обеспечивается в течение нескольких месяцев). Закупорить в бочке 40 кг винограда, 3 кг хрена. Температура в январе должна быть 10...12°, затем ее снижают до 1...2° (сохраняется всю зиму) |
Орляк (Папоротник) |
Завернутые в листья яблоки и груши долго не гниют, если их завернуть в листья орляка |
Шелуха лука измельченная |
Пересыпать яблоки и груши, желательно хранить в термозапаянных полиэтиленовых пакетах |
Сфагнум |
Укрыть корнеплоды моркови |
Вытяжка из лука |
Опрыскивание увеличивает сохранность моркови от болезней в 3 - 4 раза |
Черная редька |
Полезна при хранении моркови в песке. Применяется в виде 10%-й вытяжки (настойки) |
Чеснок |
Истолочь 100 г чеснока на 1 ц картофеля, послойно пересыпать против гнили |
Листья рябины |
Против фитофторы опрыскивание водной вытяжкой листьев рябины. Обработка истолченными листьями снижает заболеваемость картофеля фитофторой на 50% |
Котовник (мелисса лекарственная, мята лимонная) |
1 кг сухого сырья на 100 кг картофеля в 3 раза уменьшает загнивание клубней |
[показать]
" border="0" />