[400x300]Доброго дня всем!!!
я продолжаю изучать новые рецептики хлеба...
сегодня у меня ДАРНИЦКИЙ!
Пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла.
от себя добавила тмин,для аромата!!!
и НЕ пожалела!!!
пеку его второй раз и эта попытка более удачная,чем первая,объясню потом...
рецептик:
дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч.л
ржаная мука 150гр + пшеничная мука 250гр=смешать и просеять!
соль 1,5ч.л
мед 1 стол.л
оливковое масло 2 стол.л
ТМИН 1 стол.л
вода 280 мл
как делала я...
лопатку ставлю для ржаного (наверное можно и обычную,но я решила не рисковать!)
все добавить в ХП в указанной последовательности по рецепту
и самое главное...
режим ОСНОВНОЙ 01
размер буханки L
корочка темная
да,да...ОСНОВНОЙ!
пробовала на ржаной 07,не поднялся)))есть можно,но крыша провалилась)
ну и вот он САМ САМЫЧ...хлебушек!!!
как он мне понравился,это просто не передать словами!
ВСТРЕЧАЙТЕ...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
какое это чудо вдыхать аромат свежеиспеченного хлеба,почти своими руками!!!
Источник: фото