Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Окрошка на кефире Молодость и Здоровье
Окрошка на кефире " Молодость и здоровье" - еще один мой собственный рецептик, с которым я поделюсь.
Такая окрошка как и диетические салатики, очень полезна для оздоровления, очищения организма и похудения.
Окрошку можно делать на сыворотке или на обезжиренном кефире.
Ингредиенты:
- Кефир или сыворотка - 1-1,5л
- Сметана - 3 ст.л. (если худеете можно не добавлять)
- Минеральная вода - 1-2 стакана,
- Свежее сочное яблоко - 1 шт,
- Яйца - 3-4 шт (если худеете, то только яичный белок)
- Огурец свежий - 1-2 шт,
- Редиска - 150-200г,
- Помидор - 1шт,
- Сосиски, ветчина или отварное мясо (для худеющих куриная грудка)- 150-200г.
- Зелень : лук, укроп, петрушка, мята - по вкусу.
- Соль на кончике ножа.
Способ приготовления.
1. Сварить яйца и мелко нарубить.
2.Сварить мясо, остудить его и мелко измельчить. Либо мелко порезать сосиски , ветчину и т.д.
3. Помыть и нарезать помидор.
4. Помыть яблоко, очистить с него кожуру и мелко потереть на терке.
5. Огурец натереть на мелкой терке.
6. Мелко порубить зелень.
7. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли, заправить сметаной и снова перемешать.
8. Влить кефир и размешать.
9. После этого разбавить минеральной водой, засыпать мелкорубленую зелень и перемешать. Украсить целыми листочками мяты.
Все ингредиенты должны быть измельчены мелко !
На этой весенней окрошке можно худеть, если есть ее 3-4 раза в день без всего.
А можно ее употреблять вместе с гарниром (картошкой) как обычную окрошку из кваса.
Приятного аппетита!
Окрошку готовила Л-есяка:Интересный блог.
Я также рекомендую:
