САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА"

 

Состав салата:

Яйца вареные 5 -7 шт

семга слабосоленая 200 гр

апельсин 1 шт

             

оливки 2-3 ст л или 15-17 шт

сыр 60 гр

икра красная лососевая для украшения

Процесс приготовления:

Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладываем слоями:

половина белков, смешанных с майонезом

желтки, майонез

половина семги, майонез

оливки

оставшаяся семга

сыр, майонез

апельсины

оставшиеся белки с майонезом

икра

Украсить оливками и яйцом.

источник 

                              для вас do-it-yourself-best.net