Гоголь-моголь с апельсиновым ликером на ночь

 

Вам понадобится:

 

Яичные желтки - 5 шт

Сахарная пудра - 6 столовых ложек

Цедра 1 лимона

Ликер (на ваш вкус, в нашем случае - апельсиновый) - 1-2 рюмки

 

Приготовление:

 

Желтки осторожно отделите от белков и смешайте их с сахаром и измельченной лимонной цедрой.

 

Взбейте все миксером до получения густой однообразной массы. Затем добавьте апельсиновый ликер и еще немного взбейте.

 

Пенообразный крем разложите по бокалам и наслаждайтесь.

источник http://vkontakte.ru/wall-32194285_116