Яблочный штрудель
06-11-2011 12:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель
[показать]
Тесто:
50 гр. дрожжей,
1 ст. молока,
1 ст. кефира (сыворотки или сметаны),
1 ст. сахара,
0,5 пачки маргарина,
2 яйца, соль, ваниль.
мука (приблизительно 1 кг).
Martina25
Опара:
Дрожжи залить теплым молоком, щепотка соли, 1 ст. ложка сахара и разболтать. Добавить муки, чтоб было как сметана. Поставить подходить.
Когда опара подошла, добавить кефир, взбить яйца с сахаром, ваниль, все смешать. Постепенно добавлять муку и вымешивать. Добавить растопленый маргарин. Вымешивать, чтоб отставало от руки.
Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в тепло подходить.
Начинка: яблоки почистить, порезать кубиками.
Тесто раскатать прямоугольником, разрезать
[показать]
выложить яблоки и посыпать сахаром
[показать]
завернуть косичкой
[показать]
[показать]
выложить на смазанный лист, смазать яйцом и в духовку.
автор:aurin
[показать]http://mama.kharkov.ua/forum/lofiversion/index.php/t5943.html
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель
[показать]Тесто:
50 гр. дрожжей,
1 ст. молока,
1 ст. кефира (сыворотки или сметаны),
1 ст. сахара,
0,5 пачки маргарина,
2 яйца, соль, ваниль.
мука (приблизительно 1 кг).
Опара:
Дрожжи залить теплым молоком, щепотка соли, 1 ст. ложка сахара и разболтать. Добавить муки, чтоб было как сметана. Поставить подходить.
Когда опара подошла, добавить кефир, взбить яйца с сахаром, ваниль, все смешать. Постепенно добавлять муку и вымешивать. Добавить растопленый маргарин. Вымешивать, чтоб отставало от руки.
Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в тепло подходить.
Начинка: яблоки почистить, порезать кубиками.
Тесто раскатать прямоугольником, разрезать
[показать]выложить яблоки и посыпать сахаром
[показать]завернуть косичкой
[показать] [показать]выложить на смазанный лист, смазать яйцом и в духовку.
автор:aurin
[показать]http://mama.kharkov.ua/forum/lofiversion/index.php/t5943.htmlВы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный штрудель | олик101 - Дневник олик101 |
Лента друзей олик101
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»