• Авторизация


Скумбрия «Четыре плюса» - в чайном рассоле - вкуснее чем в магазине 11-04-2022 10:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



1 (700x700, 346Kb)

Сегодня я хочу вас познакомить с очень простым рецептом скумбрии в чайном рассоле. Эта вкусная рыбка прекрасно подойдёт к отварной картошечке или как закуска на праздничный стол. . Это быстро и очень вкусно, так что приступим к приготовлению нашей закуски.

Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
 
Замороженные скумбрии - две крупных штуки или три небольших.
Чая (заварки) - 4 столовых ложки.
Соль - 4 столовых ложки.
Сахар - 4 столовых ложки.
Приготовление рыбки:
 
Первым делом нам необходимо рыбу разморозить, хорошо промыть, отрезать головы и очистить от внутренностей.
Далее нам надо сварить рассол - для этого заварку заливаем одним литром кипятка. Теперь в остывший чай добавляем соль, хорошо размешиваем, добавляем сахар и снова интенсивно размешиваем.

 


2 (700x525, 318Kb)

Далее помещаем в данный рассол рыбу и ставим в холодильник ровно на 4 дня. Затем вынимаем скумбрию из маринада, тщательно ополаскиваем от заварки и подвешиваем над умывальником на всю ночь. Теперь заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике.

Приятного аппетита! 

Источник
3 (700x525, 348Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия «Четыре плюса» - в чайном рассоле - вкуснее чем в магазине | natali-46 - Дневник natali-46 | Лента друзей natali-46 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»