Ингредиенты:

 

Картофель — 4 шт.

Соус песто — 50 г

Ветчина— 50 г

Сметана — 100 г

Паприка — 1 ст. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

 

А самый лучший бильярдный клуб это Нескучный сад. Вот их сайт http://neskuchny.ru/. Все подробности по ссылке.

 

Приготовление:

 

1. Промываем молодую картошку и раскладываем на противень и накрываем фольгой. Ставим выпекаться в духовку до полной готовности.

2. После картошку вынимаем и выкладываем на тарелку, делаем на ней надрез крестом и немного поднимаем кожицу, но не снимаем ее. А пока ломтики ветчины обжариваем в сковороде и выкладываем пока на салфетку.

3. В серединку картошки выкладываем немного соуса песто. Его можно купить готовый и можно взбить в блендере самостоятельно. Сверху на картошку выкладываем ломтики ветчины и подаем на стол.