Салат Виа Гра

 

Этим салатом со мной поделилась хозяйка одного кафе ,название салата я не меняла и ингредиенты тоже.

Свекла вареная- 1 шт
Яблоки св.-2 шт
Сельдерей яблочный корень-0.5 шт
Морковь сырая-1 шт
Курага-100 гр

Заправка

Сок с одного апельсина
Оливковое масло-3 ст.л
Соль
Горчица-1 ч.л

Все порезать соломкой и заправить.Дать немного постоять.
Прятного аппетита