Прообразом пиццы были некоторые кушанья, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. В связи со ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе впервые появилась итальянская пицца, а XVII веке появился особый род пекарей - пиццайоло, готовивших пиццу для итальянских крестьян.

Пристрастие к пицце питала жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752—1814), а позже — итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой был назван один из рецептов и разновидность пиццы — Маргарита, хотя есть мнение, что это всего лишь легенда.

1.
[700x386]

2.
[700x466]

3.
[700x467]