Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Салат с копченым сыром
Для приготовления вам потребуются:
копченый колбасный сыр — 350 г.
свекла — 2 шт
картофель — 4 шт
соленый огурец — 3 шт
луковица — 1 шт
яйца — 2 шт
майонез
размягченное сливочное масло — 2 ст. ложки
чеснок — 3 зубка
зелень
Способ приготовления:
Картошку, свеклу и яйца отварить и остудить.
Колбасный сыр натереть на крупную терку, смешать с 5 ст. ложками майонеза, маслом и давленным чесноком.
На пищевой пленке сформировать из сыра колбаску, завернуть и положить в холодильник на 20−30 минут.
Приготовить пищевую пленку, расстелить ее на столе. На нее натереть на крупной терке свеклу ровным слоем, немного промазать майонезом.
На свеклу сверху натереть картошку.
На картошку выложить заранее замаринованный в уксусе или лимонном соке нарезанный мелко лук.
На лук сверху выложить натертые соленые огурцы.
Должна получиться «шуба». В середину «шубы» положить подмороженную сырную колбаску.
Аккуратно, при помощи пленки, свернуть все в рулет, и в пленке положить в холодильник на час-полтора. Вынуть, снять пленку, украсить тертым яйцом и зеленью.
Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Салат "Белая ночь"
Часть 2 - Блинная закуска Макраме
...
Часть 76 - Улитки из сосисок с сыром
Часть 77 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ДОМА
Часть 78 - Салат с копченым сыром
Часть 79 - Сырные трубочки
Часть 80 - Фаршированные крабовые палочки
Часть 81 - Салат «Лисий хвост»