Тушенка из свинины в мультиварке

 

Решила приготовить такую тушенку из свинины в мультиварке, оказалось, что очень удобно иметь в холодильнике несколько таких баночек. Потом кашу отварила, тушенку бросила и обед готов!

 

Для приготовления тушенки в мультиварке из мяса свинины мне потребовалось:

 

свинина (чтобы было мясо и сало) - 1-3 кг 

 

приправы: соль, перец горошком, лавровый лист - по вкусу

 

Рецепт тушенки из свинины, готовим в мультиварке

 

Мясо замочила в воде на два часа, меняя воду каждый час. Для тушенки нужно выбирать такую свинину, чтобы было и мясо, и сало.

 

Порезала мясо покрупнее, а где сало - помельче.

 

Посолила, поперчила немного, поломала лаврушку, плюс кинула еще перца горошком.

 

Сложила все в чашу мультиварки и на режиме Выпечка растопила сало немного, на это надо минут 20.

 

Потом поставила на режим Тушение на 2 часа, чтобы в итоге мясо разделялось на волокна.

 

Готовую тушенку из свинины, приготовленную в мультиварке переложила в банку и в холодильник, настоящая тушенка получилась, запахи такие по дому разносились, что просто ммм...

 

Можно банки простерилизовать и тушенку закатать в них.