Это цитата сообщения Lenchik71 Оригинальное сообщение

"Рулет куриный" - В пакете из под сока.

Девчонки!!Поверьте-легко и вкусно!!

На одну порцию куриного рулета нам понадобятся:

1 кг. сырых куриных окорочков (если берем куриное филе, то соответственно поменьше, делаем скидку на кости)
4-5 зубчика чеснока
15гр. сухого желатина
Соль, перец

Куриные окорочка отделяем от костей и режем на мелкие кусочки.

1.
[600x397]


Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку или мелко режем и добавляем к мясу. Также добавляем соль, перец, сухой желатин.2.
[600x397]


Все тщательно перемешиваем. Далее нам понадобится пакет из под сока (у меня литровый) или из под молока, главное, чтобы внутри был блестящий слой из фольги. В чистый пакет складываем нашу курочку, получается чуть больше половины пакета.3.
[600x397]


Пакет заворачиваем и закрепляем степлером или скрепками (как я в этот раз). Ставим пакет с курицей в кастрюлю с водой, вода должна быть на уровне мяса в пакете.4.
[600x397]


Ставим на плиту. После закипания убавляем огонь и варим все это 1 час 10 мин. По истечении этого срока вытаскиваем пакет на тарелочку и даем остыть, я выношу на балкон.5.
[600x397]


Затем выкладываем на тарелку вместе с жидкостью и отправляем в холодильник для застывания желе.6.
[600x397]


Но жидкость можно и вылить, а сам рулет кушать сразу, если вам не нужно застывшее желе.
Сами видите, готовится куриный рулет элементарно и с минимум затрат, так что советую все, кто еще не готовил эту вкуснятину.7.
[600x397]