• Авторизация
Дневник Дневник_моей_Сары Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рождественский кекс 12-01-2014 00:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[10x]
[показать] [показать]

Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.
[показать]

Ингридиенты
1 ст. мука
100 г сахар
120 г масло сливочное
2 шт. яйца куриные
1 ч л разрыхлитель
1/2 ч. л. соль
2 г ванилин
10 шт. чернослив (без косточек)
10 шт. финики (без косточек)
1/2 ст. ананас (цукаты)
1/2 ст. вишня (цукаты)
1 ст. ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, грецкий)
100 г мармелад
2 ст. л. бренди




2.В миске взбить сливочное масло и сахар.
[показать]


3.Добавить яйца и продолжить взбивать.
[показать]


4.Далее всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.
[показать]


5.Хорошенько все перемешать.
[показать]


6.Орехи крупно порубить ножом. Чернослив и финики порезать на 3-4 части. Половину орехов и фруктов отложить, а другую половину соединить с тестом. Бренди соединить с ванилином, влить в тесто и хорошо перемешать.
[показать]


7.Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 1 час 20 минут. Проверить готовность кекса деревянной палочкой. Остудить кекс на решетке.
[показать]


8.Мармелад выложить в чашку и влить 3 ст. л. воды. Растопить в микроволновой печи. Смазать поверхность кекса половиной растопленного мармелада и украсить орехами,фруктами и цукатами. Полить снова мармеладом. Если он застыл, то можно вновь нагреть его в печи. Мармелад можно заменить абрикосовым джемом.
[показать]


9.Кекс готов!
[показать]


10.Этот кекс необыкновенно ароматный! По желанию в тесто можно добавить корицу и любимые пряности. Хранить такой кекс можно в холодильнике до 4 недель.
[показать]


Приятного аппетита!
[показать]



Источник [показать]


[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Дневник_моей_Сары 14-01-2014-21:35 удалить
Заглянувший_на_огонек, Картинку увидела и так же сделала, как ты - м-м-м-м-м!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рождественский кекс | Дневник_моей_Сары - Sarah-dream | Лента друзей Дневник_моей_Сары / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»