А давайте поедим арбузов... .... Удивительный, простой и вкусный десерт!

Ингредиенты

Яблоко (зеленое) — 2 шт
Йогурт (без добавок) — 200 г
Ягода (по вкусу)
Сахарная пудра (по вкусу)
Желатин — 1 пакетик
Шоколад (капельки)
Сок лимонный

Пюрировать ягоды (я взяла малину и клубнику), добавить в йогурт.
 

Желатиновые пластинки замочить в 2,5 ст.л. воды, дать набухнуть, распустить.
В приготовленный мусс добавить сахарную пудру (по вкусу).
Яблоки разрезать пополам, аккуратно ложечкой выбрать содержимое, полить соком лимона.
Приготовить шоколадную стружку (я взяла готовую).
 

Заполняем половинки яблок муссом, добавляя шоколадную стружку.


 

Ставим в морозилку до полного застывания мусса.
Разрезаем на дольки.

источник
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ