Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Яблочная галета
Хочу Вам предложить очень простую и вкуснейшую выпечку.Пирог на столько прост,что я было даже засомневалась:-Будет ли вкусно?Но рискнула ....и теперь мои каждый день просят меня испечь эту вкусняшку. Приношу благодарность Олюке за этот замечательный рецепт.
Попробуйте ,не пожалеете
Тесто:
Масло сливочное-100 гр
Сахар-1 ст.л
Соль -щепотка
Ванильный сахар по вкусу
Мука- 180 гр
Вода ледяная -2-4 ст.л
Начинка:
Яблоки-4-5 шт
Сахар-1-2 ст.л(в зависимости от сладости яблок)
Корица по вкусу
Масло сливочное-20 гр
Масло порезать кубиками,всыпать сахар,соль,муку и ванильный сахар
Все перетереть в крошку
Добавить воду ,что бы получилось не тугое тесто
Отправить тесто в холодильник
А в это время очистить и нарезать яблоки.
Тесто тонко раскатать
С помощью скалки перенести его в форму
По тесту разложить яблоки,отступив от края по 3-4 см.На яблоки насыпать сахар ванильный и простой,корицу и масло
Аккуратно завернуть края и посыпать сахаром
Я пекла в духовке при 180* с обдувом- 15 минут.А вы ориентируетесь на свою духовку.
Смачного