Необычное варенье из груши:
01-09-2025 19:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вчера принесли мне груши с дачи, такие неказистые, не красивые, но сладкие и вкусные. Решила сварить варенье с моим небольшим секретом.
✅ Первое, что сделала хорошо помыла под проточной водой. Вооружилась ножом и очистила от кожуры.
✅ Получились вот такие симпатичные очищенные груши.
✅ Нарезала грушу небольшими кусочками.
✅ Засыпала сахаром. А так как груша сладкая, сахара добавила меньше, чем обычно. На 1,5 кг. только два стакана. Оставила на три часа, чтобы груша дала сок и сахар растворился.
Любое варенья я обязательно отстаиваю для появления сока с ягод. Так фрукт или ягода пропитываются сахаром и вкус варения замечательный.
После такого, как груша дала сок и сахар растворился, ставлю на плиту на медленный огонь, и варю до готовности.
А теперь, мой небольшой секрет, который придает варенью необычный вкус. Я добавлю лимон во время варки, нарезав его на мелкие кусочки.
СОВЕТ: Проверяю готовность варенья по старинке, как учила меня мама. В ложку чуть-чуть беру сироп и капаю на ноготь большого пальца.
Если капля не стекает - варенье готово.
Разливаю сразу по банкам, которые предварительно мою и стерилизую, как и крышки.
Красивое и вкусное варенье получается.
ЗИМОЙ ПРИГОДИТСЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычное варенье из груши: | Любаша_Бодя - Сундук ПОЛЕЗНОСТЕЙ |
Лента друзей Любаша_Бодя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»