Испекла Бразильский морковный пирог. Рецепт и фото в  кулинарной книге Алии. Свой пирог я не успела заснять))) Очень нежный! Делаю второй раз.
Тут же решила сделать вариант с замороженным щавелем и мятой. Провела весеннюю зачистку прошлогоднего урожая(не люблю выбрасывать). Тоже, очень хорош! Несмотря на то, что я использовала муку 1 сорта.
Рецепт Бразильского морковного пирога, но вместо морковки, шпинат и мята(измельченные).

[640x528] [444x640]

[400x293]

[418x640]

Почему же я не в саду-огороде? На улице очень холодно! Люблю все делать когда тепло, а морковку и редиску посеял сын))