Очень хрустящее, очень вкусное и очень простое в приготовление печенье!!

Ингредиенты:
130 гр сливочного масла
270 гр муки
7 ст ложки сахара
60 мл светлого пива
горсть арахиса


1. Арахис слегка обжарить. Так он будет более ароматным и с него легко будет сниматься шкурка.


[320x240]




2. Холодное масло порезать на кусочки, добавить 4 столовые ложки сахара и муку, растерерть в крошку.



3. Влить пиво и замесить липкое тесто. Скатать в шар и отправить в холодильник на 1 час.


4. Арахис изрубить в блендере на мелкие кусочки, добавить оставшийся сахар.










[320x240]




5. Тесто разделить на равные части. Скатать жгутики и соединить их в колечки. Обвалять их в сахарно-ореховой смеси, слегка придавливая (так больше прилипнет). Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов, до зарумянивания.