Творожные роллы

[x367]"

200 гр. творога
2 чайные ложки сметаны
1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
7-8 шт. чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по 1 столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
10 гр. горького шоколада
8-10 шт. миндаля или других орехов

[показать]
Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через .
Чернослив режем как можно мельче.
На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
[показать]
На творог раскладываем чернослив и изюм.
[показать]
И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
[показать]
Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.
[показать]
Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник