Уксус Воров, Уксус Четырех Воров, Уксус Четырех Воров или Уксус Фортхейва - как бы вы его ни называли, воровской уксус имеет долгую историю использования.
От ссылки Scientific American в 1910 году на « лечебный уксус был изобретен четырьмя марсельскими ворами, успешно применившими его в качестве профилактического средства во время эпидемии чумы », до популярной компании по производству эфирных масел, создавшей линейку продуктов на основе смеси, противомикробные травы имеют большой успех. заслужили репутацию за их полезность.
Для этих рецептов травяного уксуса можно использовать домашний яблочный уксус, если он у вас есть под рукой.
БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ УКСУСА FOUR THIEVES
Ингредиенты
- 1 столовая ложка органических листьев шалфея
- По 1 чайной ложке, органических цветов лаванды и органических листьев розмарина
- ½ чайной ложки органических листьев тимьяна
- ½ ч.л. органического перца
- 16 унций сырого органического яблочного уксуса
Поместите травы в пол-литровую банку и залейте доверху слегка подогретым (не кипящим) яблочным уксусом. Закройте пластиковой крышкой или подложите под крышку кусок натуральной пергаментной бумаги, чтобы уксус не касался металла. Дайте настояться четыре недели. Процедите уксус в чистую стеклянную банку. Хранить в прохладном темном месте.
