Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепты апельсинового кваса
Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
Апельсиновый квас №1 - очень вкусный, крепкий и освежающий
Основные ингредиенты:
- 1 апельсин
- 300г сахара
- 3 л теплой кипяченной воды
- пакетик дрожжей
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты
Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку
[590x442]
туда же насыпать лимонную кислоту
[590x442]
в тарелку насыпать сахар
[590x442]
и смешать с дрожжами
[590x442]
все это добро так же всыпаем в банку
[590x442]
остужаем кипяченную водичку
[590x442]
наливаем в банку
[480x640]
размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место ( у меня около плиты)
[480x640]
через сутки , процедить
[590x442]
разлить по бутылкам и поставить в холодильник ( я поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас)
[480x640]
такой квас для лета — лучший напиток!
[показать]
Рецепт апельсинового кваса №2
Что нам понадобится:
- апельсины- 0,5 килограмм;
- дрожжи- 1 пакетик;
- сахар- 0,5 килограмм + 400 грамм;
- лимон- 1 штука;
- кипяченая вода- 10 литров.
Нарезаем апельсины тонкими ломтиками. Затем перемешиваем их с сахаром и слегка разминаем.
После этого заливаем апельсины с сахаром водой. Добавляем сок выжатого лимона, сахар- 400 грамм и дрожжи. Оставляем на пару часов. После чего процеживаем и разливаем по бутылкам. Закрываем и отправляем в место с комнатной температурой на одни сутки, а затем в холодильник. Через два дня квас готов. Приятного аппетита!
Апельсиновый квас № 3
- Апельсин- 1 шт(200 гр)
- Сахар- 1 ст
- Дрожжи- 10 гр прессованные
- Вода- 3 л теплая
- Кислота лимонная-1.4 ч.л
Сахар смешать с дрожжами и насыпать в бутыль, добавить апельсин, порезанный на дольки вместе со шкуркой и лимонную кислоту. Затем залить теплой водой. Размешать. Завязать бутыль марлей и пусть стоит в теплом месте сутки. Затем процедить и поставить квас в холодильник на сутки. И вот квас готов. Очень приятный и освежающий. Утоляйте жажду.
По материалам сайта yummybook.ru/catalog/recept/apelsinovyj-kvas