Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирог со штрейзелем или "Королевская ватрушка"
Танцы от плиты и до компа !!
[700x423]
[700x525]
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем две чашки.
В одну чашку:- 3 яйца ,- 1 стакан сахара,- 400-500 г творога (у меня 430г)
[700x525]
Все перемешиваем: Получается достаточно жидкая масса.
[700x525]
В другую чашку: - 3 стакана муки (12 столовых ложек),- 1 пачку натертого на терке маргарина (150г),- 1 чайную ложку соды(у меня разрыхлитель),- 1 стакан сахара
[700x525]
Все разминаем руками. Получается крошка.
[700x525]
Форму смазываем растительным маслом, я застелила бумагой.
[700x525]
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно в форму.
[700x525]
2) выливаем сверху всю жидкую массу, распределяя её равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкой массы, разравниваем.
[700x525]
4) Пирог поставить в духовку минут на 20-30.на 180 градусов.
Пирог, получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.
Когда пирог приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.
