• Авторизация
Дневник andolya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-03-2017 21:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ

[показать]

Можно приготовить пряники абсолютно разной формы: в форме яйца, кулича, зайчика и оформить в прозрачную бумагу и завязать ленточкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 7 ст.
мед - 250 г
сахар - 250 г
какао - 2 ст.л.
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное - 100 г
корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу
сахарная пудра - 1 ст.
лимонный сок - 2 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
пищевой краситель
сода - 1,5 ч.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1: смешиваем масло с медом, сахаром и растапливаем на медленном огне. Добавляем специи и снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры, после чего добавляем взбитые яйца.
 
 
Шаг 2: добавляем постепенно муку с содой и какао и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и эластичным. Ставим тесто на несколько часов в холодильник.
 
 
Шаг 3: достаем тесто и раскатываем тонким пластом. Вырезаем из теста печенье, желаемой формы. Выкладываем пряники на противень и выпекаем при 180 градусах 15 минут.
 
 
Шаг 4: готовим глазурь для пряников: смешиваем яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок, постепенно добавляем пудру, пока глазурь не станет по консистенции, как сметана.
 
 
Шаг 5: наполняем пакетик глазурью, отрезаем уголок и украшаем пряники.
 
Подарок готов!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | andolya - Дневничок молодой любопытной мамочки | Лента друзей andolya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»