"Кекс на кефире в мультиварке"

[500x57]

[500x292]

Сегодня мы готовим кекс на кефире в мультиварке. Приготовить кекс на кефире может любая хозяйка, ведь рецепт достаточно прост, а результат вас всегда обрадует. Кекс получается нежным, пористым, в меру влажным, за счет апельсиновой цедры очень ароматный. По желанию в кекс можно добавить изюм или орехи. Попробуйте, и вам непременно понравится этот душистый кекс. Если у вас дома не оказалось кефира, можно использовать для этого кекса бифидок или ряженку.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 стакана муки
• 3 яйца
• 1 ст. л. разрыхлителя (или 10 г)
• 1 г ванилина
• щепотка соли
• цедра апельсина

Приготовление кекса на кефире:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить кефир, ванилин, растопленное сливочное масло и соль. Все взбить миксером или венчиком.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции. Добавить цедру апельсина (по желанию).

[500x304]

Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки. Установить режим «выпечка». Выпекать кекс на кефире в мультиварке Панасоник 60 минут.

[500x325]

После сигнала кекс вынуть из мультиварки и остудить. Приятного аппетита!!!

[500x292]

lusina03