• Авторизация
Дневник eleno4kaa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-04-2014 19:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение

ТОРТ"ДРУЖНЫЙ ДОМ"

Поварёнок 4 уровня
4 апреля 2014, 5:58   Просмотров: 6305
 
Описание: Две недели назад я придумала этот торт и все это время обдумывала разные варианты крема для него, сочетание продуктов, вкусов. Сегодня мой торт готов и я очень довольна результатом.
Время приготовления: 
Количество порций: 8
 
 
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: Выпечка (160 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (5 минут)
Рецепт "Торт "Дружный дом"":
[показать] Вареную сгущенку и мягкое масло взбить миксером до однородности.

[показать] Тесто разморозить и не разъединяя пласты раскатать в пласт длинной 70 см., разрезать по длинне и вдоль разложить размороженные вишни с интервалом в 1.5 см.

[показать] Каждую вишню посыпать 0.5 ч. л. сахара.

[показать] Завернуть вишню в длинны рулет, защипать края и свернуть улиткой. Такие же действия проделать с оставшимся тестом и вишней. У вас должно получиться 4 улитки.

[показать] Положите улитку в мультиварку, на режиме "Выпечка" готовьте в течении 25 минут.

[показать] Потом переверните и продолжайте готовить еще 20 минут и так все 4 улитки.

[показать] Коржи остудить. Каждый слой промазать кремом.

[показать] На этом этапе все выглядит не очень симпатично)).

[показать] Сверху и по бокам намазать кремом, выровнять поверхность. Поставить в холодильник на ночь.

[показать] На следующее утро готовим ганаш. На режиме подогрев.

[показать] Растопить 3 плитки шоколада, влить 1/3 жирных сливок, хорошо перемешать.

[показать] Торт облить ганашем, украсить верхушку крупно рубленным шоколадом полить, для украшения, абрикосовым сиропом, тонкой струйкой.
Сначала я хотела торт назвать "Вишневая улитка в шоколаде", но когда мой муж увидел его в разрезе то, сразу спросил как ты назовешь его. Я ответила вариант про улитку, а он мне сказал что похоже на дружный дом)). И правда)) похоже, тем более что я готовила его на День Рождение моей любимой соседки и все сошлось)). Наш "Дружный Дом"!
[показать]

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | eleno4kaa - Дневник eleno4kaa | Лента друзей eleno4kaa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»