Очень интересное и вкусное блюдо "по мотивам" сациви. Грецкие орехи и специи придают котлеткам неповторимый яркий, острый вкус...А в качестве соуса отлично подойдет базарная сметана, смешанная с солью и давленным или мелко рубленным чесноком.




Ингредиенты:
600 гр красного индюшиного мяса
2 яйца
6 ст л майонеза
2 ст л крахмала(без горки)
100 гр грецких орехов
1 пучок кинзы
1 - 2 ч л хмели-сунели (рыночной)
соль

Приготовление:
Мясо