Очень интересные закусочные блинчики.
Из двух стаканов молока, двух яиц, столовой ложки растительного масла, щепотки соды, соли и муки испечь тоненькие блинчики. Остудить и разрезать каждый пополам.
Приготовить начинку:
100 гр. печени трески, плавленый сырок, 1 яйцо, 5 оливок и полпачки крабовых палочек измельчить в блендере в однородную массу.
На половинки блинов класть по чайной ложке начинки, равномерно размазывать и сворачивать кулечком. Украсить оливкой и зеленью.