Это цитата сообщения
VezunchikI Оригинальное сообщениеОвощной салат. "10-ти минутка" впрок
Этот овощной салат 10-минутка, не только красивый на вид, но и очень, очень вкусный. Прекрасное сочетание ингредиентов. Ароматный и аппетитный. Знакомьтесь с рецептом, он Вам точно пригодится.
Ингредиенты
-
- 1 кг капусты
-
- 1 кг моркови
-
- 1 кг лука
-
- 1 кг болгарского перца
-
1 кг помидоров
-
1 кг огурцов
-
5 ч. л. соли
-
5 ст.л. сахара
-
1 ст. раст масла
-
1 ст. уксуса
Способ приготовления
-
Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам равномерно с маринадом. Закатать. Хранить в прохладном (погреб, подпол) месте.
Источник