Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеШах-плов в лаваше с сухофруктами🍛то, что я делаю с лавашом, заставит затаить дыхание!
Это потрясающее восточное блюдо вошло в нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО. Говорят, что итальянцы, пытавшиеся его повторить по рассказам путешественников, потерпели неудачу, а то, что вышло, назвали «ризотто». Также есть легенда, что это блюдо придумал повар Александра Македонского.
Обязательно попробуйте, это очень вкусно!


✅ Шах-плов в лаваше
● куриное филе - 500 г
● морковь - 2 шт.
● изюм - 50 г
● курага - 50 г
● финики - 50 г
● инжир - 50 г
● кипяток
● лук - 1 шт.
● масло растительное
● масло растительное
● рис - 300 г
● кипяток - 600 мл
● перец чёрный - ½ ч. л.
● кориандр - ½ ч. л.
● зира - ½ ч. л.
● куркума - 1 ч. л.
● паприка - 1 ч. л.
● соль - 1.5 ч. л.
● лаваш - 6 шт.
● масло сливочное
● чеснок - 1 головка
● масло сливочное - 60 г
