Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить....  и тут фантазия заканчивается ))

Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов. 

• Фаршированные цуккини  
• Кабачки жаренные  
• Кабачки маринованные   
• Кабачки соленые  
• Кабачки пряные  
• Кабачки с морковью и яблоками в яблочном соке   
• Кабачки, запеченные с тофу   
• Тушеные кабачки с рисом   
• Кабачки жареные с чесночным соусом   
• Кабачки жареные с чесноком и лимонной цедрой  
• Кабачки жареные с уксусом и луком  
• Кабачки с творожным фаршем   
• Кабачки тушеные   
• Кабачки с урдой   
• Кабачки в кляре   
• Кабачки тушеные с йогуртом   
• Кабачки с сыром   
• Кабачки фаршированные I (кабак долмасы)   
• Кабачки фаршированные III (кабак долмасы)   
• Кабачки фаршированные с укропным соусом   
• Кабачки по-венгерски   
• Кабачки фаршированные гречневой кашей   
• Кабачки, фаршированные молодой бараниной   
• Кабачки, фаршированные мясом и рисом   
• Кабачки, фаршированные треской   
• Кабачки, фаршированные рисом   
• Кабачки, фаршированные овощами   
• Кабачки, фаршированные сладким перцем  
• Кабачки, фаршированные репой  
• Кабачки, фаршированные сыром   
• Кабачки, фаршированные разной зеленью, запеченные   
• Кабачки, фаршированные мясом   
• Кабачки, фаршированные овощами и рисом, запеченные   
• Кабачки, фаршированные мясом и топинамбуром  
• Кабачки жаренные, фаршированные соусом   
• Кабачки, фаршированные грибами   

• Кабачки, фаршированные рыбой   
• Кабачки, фаршированные брынзой  
• Кабачки, фаршированные луком и морковью   
• Кабачки соленые по-польски  
• Кабачки соленые (II)   
• Кабачки по-украински   
• Маринованные кабачки (III)  
• Маринованные кабачки (II)   
• Кабачки маринованные острые   
• Кабачки консервированные по-мелитопльски   
• Кабачки, маринованные с мятой   
• Кабачки, нарезанные кружочками, с овощным фаршем в томатном соусе   
• Консервированные кабачки с облепихой  
• Молодые кабачки   
• Кабачки, грибы и томаты жаренные  
• Кабачки, консервированные в свекольном соке   
• Кабачки консервированные без стерилизации   
• Кабачки консервированные стерилизованные   
• Кабачки вареные с молоком   
• Кабачки, запеченные с болгарским перцем   
• Кабачки, жаренные в тесте   
• Кабачки жареные с грибами   
• Кабачки, жаренные с луком  
• Кабачки, жаренные в сухарях   
• Кабачки с винным уксусом   
• Кабачки с тунцом   
• Кабачки, тушеные с котлетным фаршем   
• Кабачки с помидорами и грибами   
• Кабачки в цвету со сметаной   
• Запеченные кабачки по-приморски   
• Кольраби (кабачки) с ветчиной   
• Кабачки с майонезом  
• Кабачки под чесночным соусом и кислым молоком   
• Кабачки в маринаде  
• Кабачки на скорую руку с лимоном   
• Консервированные кабачки со сливами   
• Кабачки, тушеные с морковью и луком   
• Кабачки тушеные с котлетным фаршем в  
• Тушеные кабачки с помидорами  
• Кабачки тушеные с грибами   
• Салат летний "Мозаика"   
• Закуска холодная из кабачков  
• Паштет из кабачков с брынзой   
• Котлеты овощные  
• Тосты сырные с овощами   
• Кабачковая икра с майонезом   
• Икра кабачковая  
• Судак по-сицилийски   
• Пицца по-тоскански с индейкой и грейпфрутом   
• Баранина, жаренная с кабачками  
• Суп сборный из овощей  
• Рыба отварная под соусом с тушеными кабачками   
• Овощной суп   
• Запеканка мясная с баклажанами и кабачками   
• Суп из кабачков с грибами  
• Суп из кабачков   
• Оладьи из кабачков с брынзой   
• Тефтели из кабачков   
• Борщ с минтаем  
• Яхния из кабачков  
• Спагетти с цуккини   
• Цуккини с чесноком и маслом   
• Цукини, запеченные с сыром 
• Варенье из цуккини   
• Курица тушенная с цуккини и перцем
• Цуккини с помидорами  
• Фаршированные цуккини   
• Суп-пюре с цуккини и икрой   
• Пирог с овечьим сыром и цуккини   
• Цуккини, фаршированный копченым лососем   
• Омлет с цуккини  
• Пирог с цуккини и беконом   
• Запеченные овощи с ветчиной  
• Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью   
• Суп молочный с кабачками и картофелем  
• Блюдо с телятиной и шампиньонами   
• Оладьи из топинамбура и кабачков  
• Кус-кус с рыбой   
• Рагу из кальмаров   
• Пудинг из кабачков   
• Запеканка картофельная с кабачками   
• Борщ с ботвой свеклы (летний)  
• Борщ со свекольной ботвой (летний)   
• Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами   
• Почки с кабачками (или баклажанами)  
• Шашлык из трески   
• Сабджи из кабачка  
• Чоп-кебаб   
• Шоп-кебаб (баранина жареная с кабачками)  
• Сиг, запеченный с кабачками в сметанном соусе  
• Суп-крем из свежих кабачков  
• Суп-крем из кабачков   
• Шашлык по-болгарски с кабачками   
• Котлеты и кабачков и картофеля  
• Запеканка анисовая из кабачков  
• Запеканка из кабачков с миндалем   
• Оладьи из кабачков   
• Салат из зеленого лука и кабачков   
• Картофель с беконом и кабачками   
• Салат из моркови с кабачком   
• Норвежская семга, запеченная с сыром, с соусом из базилика и кедровых орехов  
• Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе   
• Суфле из кабачков  
• Оладьи из кабачков с грибным соусом  
• Соевые оладьи  
• Овощи по-индонезийски   
• Грибной суп с тофу и овощами   
• Зеленые овощи в соевом соусе   
• Колокитопита (пирог с кабачками)  
• Кебаб из мясных шариков   
• Суп из кефира с баклажанами или кабачками   
• Ризотто примавера  
• Овощная лазанья   
• Крокеты из кабачков и картофеля  
• Запеканка из фасоли   
• Овощная запеканка с семенами подсолнечника  
• Овощи с сыром рокфор   
• Суп-пюре из кабачков с лисичками   
• Салат из грибов с кабачками   
• Оладьи по-итальянски   
• Оладьи из кабачков (I)   
• Оладьи из кабачков (II)  
• Оладьи из кабачков (III)   
• Оладьи из кабачков с цветами  
• Кабачковая начинка   
• Запеканка из кабачков с петрушкой   
• Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами   
• Рыба, запеченная с кабачками   
• Куриные грудки с соусом  
• Салат из кабачков с курицей   
• Салат из кабачков с помидорами  
• Острый салат с кабачками   
• Салат из сырых кабачков  
• Салат из кабачков, яблок и огурцов   
• Салат из кабачков и яблок   
• Салат из кабачков с яйцами   
• Салат из кабачков и помидор  
• Салат из кабачков с кефиром  
• Салат из кабачков со свежими огурцами   
• Салат из кабачков с картофелем   
• Салат из кабачков и яблок   
• Салат из кабачков с жаренным мясом   
• Салат из кабачков по-румынски  
• Салат из кабачков цуккини с брынзой   
• Салат из кабачков и лука   
• Салат из зеленого лука и кабачков  
• Салат из моркови с кабачком   
• Горячий салат с курицей и макаронами "nicoise"   
• Котлеты мясные с кабачками   
• Икра кабачковая с томатным соусом   
• Икра из сныти и кабачков   
• Кетчуп из кабачков   
• Котлеты из кабачков   
• Телятина духовая с кабачками   
• Кабачок с зеленым горошком   
• Цыпленок с кабачками в цвету   
• Телятина с кабачками  
• Холодный ореховый суп с кабачками  
• Суп с кабачками и фасолью  
• Куриный суп с кабачками и баклажанами   
• Суп из кабачков (II)   
• Суп из тертых кабачков   
• Суп из кабачков с манной крупой    
• Густой суп с кабачками  
• Суп-пюре из кабачков и зеленой фасоли   
• Суп-пюре из кабачков   
• Суп-крем из кабачков с рисом   
• Суп из кабачков с молоком   
• Суп-пюре из кабачков с жаренными тыквенными семечками   
• Котлеты картофельные с кабачками   
• Чесночный суп-крем   
• Компот из кабачков и алычи   
• Фаршированные овощи с сыром   
• Гренки с овощами и сыром   
• Пюре из кабачков   
• Рагу фруктово-овощное   
• Блинчики из кабачков   
• Минестроне с песто  
• Фрикадельки из баклажанов и кабачков  
• Фрикадельки из кабачков и овечьего сыра  
• Помидоры, фаршированные кабачками   
• Пирог с кабачками и лососиной   
• Пирог с кабачками и сыром   
• Рулеты из свинины и кабачков  
• Острый салат из кабачков  
• Запеканка из риса и овощей   
• Овсяные хлопья с овощами  
• Перловая каша с кабачками   
• Мусака из кабачков с брынзой  
• Кабачковая соломка в кляре   
• Пикантный мясной салат   
• Вермишель с кабачками   
• Биточки из кабачков с брынзой  
• Ламанчское писто (Рisto manchego)  
• Крамбль из кабачков с лимоном  
• Фрикасе из индейки с яичной лапшой   
• Кабачок, запеченный с розмарином   
• Овощной рататуй с виноградом  
• Рататуй из скумбрии   
• Форель, фаршированная овощами рататуй  
• Булочки из кабачков или патиссонов  
• Овощное рагу с баклажанами