• Авторизация


«Невесткин пирог» 28-09-2014 16:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

«Невесткин пирог»

«Невесткин пирог»

[показать]

Ингредиенты для теста:

яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка


Ингредиенты для начинки:

картофельное пюре - 200 г
отварное филе курицы - 200 г
варенные яйца - 3 шт

[показать]

Приготовление теста:

3и яйца разбиваем в ёмкости.
[показать]
В ёмкость с яйцами добавляем сметану и майонез.
[показать]
Все тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста.
[показать]
Небольшими порциями вводим муку, тщательно перемешивая до однородной массы.
[показать]
Тесто должно получится не густое, консистенции сметаны.
[показать]
Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.
[показать]
Куриное филе так же нарезаем мелко.
[показать]
Картофельное пюре, яйца и мясо перемешиваем.
[показать]
Начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус. Этот пирог так же вкусен и с грибами, с капустой, с рыбой и с любой другой начинкой.
[показать]
Выпечка:

Если у вас форма не разъемная, то лучше постелить на дно пергамент либо фольгу для запекания. Форму смазать растительным маслом.
[показать]
Половину теста выливаем в форму.
[показать]
Сверху теста равномерно выкладываем начинку.
[показать]
Оставшуюся часть теста выливаем в форму на начинку.
[показать]
Пирог печется при температуре 180 градусов, 20 - 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если пирог готов, зубочистка будет абсолютно сухая.
[показать]
У испеченного пирога появится очень красивая золотисто-румяная корочка.
[показать]
Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
[показать]

http://www.pokushay.ru/2011/03/01/nevestkin-pirog.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Невесткин пирог» | lilita123 - Дневник lilita123 | Лента друзей lilita123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»