Мобильный LiveInternet КУРИЦА В ПИВЕ С РИСОМ. | aleks50

Авторизация

Дневник aleks50 Лента друзей - Дневник - Полная версия

КУРИЦА В ПИВЕ С РИСОМ. 12-03-2013 12:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

КУРИЦА В ПИВЕ С РИСОМ.

Продукты :

Курица (1,5 кг)
500мл пива
300г риса
½ острого перца
2 луковицы
Пучок кинзы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сухого тимьяна
Соль, специи по вкусу.

Приготовление :

• Смешать пиво, соль, измельченный чеснок и тимьян.
• Курицу нарезать и положить в маринад на 1 час.
• Лук нарезать кубиками, острый перец и зелень измельчить.
• Курицу обжарить на масле по 5 минут с каждой стороны.
• В той же сковороде обжарить лук, перец и зелень 5 минут.
• Оставшийся маринад процедить через сито, добавить промытый рис, курицу и лук с зеленью.
• Уложить курицу с рисом в форму, закрыть фольгой и запекать в духовке (200 С) 30 минут.
• Снять фольгу и запекать еще 10 минут.