[450x337]

Один из любимых тортов, который съедается сразу после приготовления, не успев пропитаться и остыть. Предлагаем простой рецепт приготовления “Санчо”.

Ингредиенты:

На корж:

• Яйца – 6 шт;
• Мука - 0,5кг;
• Сахар – 1,5 стакана;

На крем:

• Сметана – 30% – 700- 1000 гр;
• Сахар – по вкусу;

Для присыпки:

• Консервированные ананасы – 1 банка;
• Любые орехи – 1 стакан;
• Шоколадная плитка.

Приготовление:

1. Яйца, сахар и муку взбиваем.
2. Выпекаем бисквитный корж. Остужаем его. Режем на две неравные части.
3. Та, что пониже будет основой нашего тортика.
4. Вторую часть рубим ножом на куски высотой и шириной по 3 см.
5. Теперь взбиваем крем: сметану с сахаром.
6. Смазываем основу сметанным кремом и посыпаем ее резанными ананасами и орехами.
7. Затем берем куски второго коржа и, обмакивая каждый в наш сметанный крем, складываем горкой на основу, периодически подкидывая ананасов с орехами.
8. Сверху заливаем все остатками крема.
9. Топим шоколадку и поливаем наш шедевр сверху для красоты и вкусноты.
10. Отправляем на два – три часа в холодильник.

Приятного аппетита!                                              источник