• Авторизация
Дневник HMF Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пицца в чебуреке - это вкусно... это сочно... это хрустяще.... 08-11-2022 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

full (25x29, 8Kb)Чебурек - уникальное блюдо. С ним сочетаются разнообразные начинки: мясные, сырные и овощные. Мой вариант начинки - со вкусом пиццы. Это вкусно... это сочно... и хрустяще. Многие из нас очень любят домашние чебуреки и обожают пиццу, а я предлагаю объединить эти два блюда в одно.

Рецепт: Пицца в чебуреке

Разве это не гастрономическое удовольствие, съесть чебурек с тянувшимся на разломе сыром?



148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 380 г
Вода минеральная — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
 
Начинка
 
Сыр полутвердый (ТМ Хохланд " Грюнландер ") — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Колбаса (ветчина, сосиски, салями, бекон) — 120 г
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Помидоры черри — 100 г
Перец черный — 1 щепот.
 
Дополнительно
 
Масло растительное (для жарки) — 200 мл
 
Время приготовления: 60 минут
 

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 

Пицца в чебуреке фото

Подготовим все необходимые ингредиенты, для приготовления теста на чебуреки.

Пицца в чебуреке ингредиенты

В миске смешать минеральную воду, соль, сахар и растительное масло.
Затем всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Пицца в чебуреке Тесто

Тесто получается мягким и немного липковатым.
Поэтому для работы с тестом, руки и рабочую поверхность, желательно смазывать растительным маслом.
Готовое тесто округлить и завернув в пакет, оставить на столе, минут на 15.

Пицца в чебуреке Начинка

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку для чебуреков. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.

Пицца в чебуреке Дополнительно

Лук и колбасу нашинкуйте мелким кубиком. Добавьте нашинкованную зелень петрушки, натертый сыр, (я немного оставила из общего количества для черри) майонез и кетчуп. Все перемешайте и поперчите по вкусу.
Помидоры черри нарежьте кружочками.

Пицца в чебуреке Мука пшеничная

Тесто разделите на 12 одинаковых частей.
Теперь можно приступать к формированию чебуреков. Одну часть раскатать в круг, на одну половину круга положить 1 ст. л. начинки. Сверху положить кружочки помидоров черри и все слегка присыпать оставленным сыром.
Сформировать чебурек.
Жарить чебуреки на сковороде, с двух сторон, в хорошо разогретом растительном масле, до румяного цвета.
Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Предполагаю, мало кто откажется  от чебурека с сочной начинкой со вкусом пиццы 



Разве это не гастрономическое удовольствие, съесть чебурек с тянувшимся на разломе сыром?



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца в чебуреке - это вкусно... это сочно... это хрустяще.... | HMF - THE INSPIRATION FOR EACH DAY. | Лента друзей HMF / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»