Сытный салат с курицей и фасолью, который содержит много витаминов и выглядит на столе ярко и красиво.
Ингредиенты:
Куриное филе (запеченное) - 300 г
Фасоль (консервированная) - 1 банка
Помидор (средний) - 2 шт.
Огурец (средний) - 2 шт.
Йогурт салатный - 2,5 ст. л.
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Приготовление салата:
Огурцы и запеченное куриное филе нарезаем сначала пластинками, а затем пластинки режем брусочками.
Помидоры разрезаем на четвертинки и вырезаем серединку с семенами (она нам не понадобится). Мякоть помидоров нарезаем полосками.
Измельчаем пучок зеленого лука и свежую петрушку.
Все ингредиенты отправляем в миску, солим салат по вкусу и заправляем его несладким густым йогуртом. По желанию, салат можно заправить майонезом или сметаной.