Ингредиенты:

• Вода - 130 мл
• Маршмеллоу - 85 г
• Желе со вкусом клубники - 85 г

Приготовление конфет:

1. Для начала подготовим форму, в которую будим заливать конфеты. Застилаем ее хорошей силиконизированной пергаментной бумагой. Размер моей формы 30х22 см.
2. В сотейник наливаем воду и насыпаем желе со вкусом клубники (можно использовать желе с другим вкусом). Ставим на средний огонь и периодически помешивая доводим смесь до кипения.
3. Снимаем желе с огня и сразу же отправляем в него маршмеллоу. Все перемешиваем до однородности.
4. Получившуюся однородную массу переливаем в подготовленную ранее форму и оставляем на столе на один час, чтобы масса полностью застыла.
5. Застывший желейный пласт аккуратно скручиваем в рулет, затем заворачиваем в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник на пару часов.
6. Остывший рулет нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусными желейными конфетами.