• Авторизация


Салат из куриной печени 07-05-2015 13:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение




[500x300]

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить замечательный салат из куриной печени – простой, вкусный и очень аппетитный.

Салаты с куриной печенью не даром пользуются популярностью среди хозяек – они получаются очень вкусными, а их себестоимость, как правило, весьма невысока из-за более дешевой стоимости этого субпродукта по сравнению с куриным или любым другим мясом. При этом такие салатики получаются не менее сытными.

Мы расскажем о приготовлении очень вкусного варианта салата с куриной печенью, маринованными огурчиками, морковью, яйцами и луком.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

[500x336]

400 г куриной печени

200 г майонеза 
 

10 маринованных огурчиков некрупных

5 яиц вареных

по 4 моркови и луковицы

Как приготовить простой праздничный салат с куриной печенью:

Отварить куриную печень, опустив в кипящую подсоленную воду на 10-15мин, затем откинуть на дуршлаг.

Мелким кубиком нарезать маринованные огурцы, измельчить лук и обжарить его до зарумянивания и мягкости в сковороде на растительном масле.

Отваренную морковь потереть на крупной терке (либо ее можно обжарить вместе с луком до мягкости).

Белки отваренных яиц отделить от желтков, потереть белки на крупной терке, а желтки отложить для оформления салата.

Выкладывать салат слоями: половина печени, майонез, жареный лук, половина огурцов, морковь, белки, майонез, оставшаяся печень, лук, огурцы, майонез.

Посыпать салат раскрошенными яичными желтками, дать немного настояться перед подачей.

Приятного аппетита!

Пропорции ингредиентов в этом салате можно менять.

ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ



источник

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из куриной печени | verynichka - Дневник verynichka | Лента друзей verynichka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»