Танцы от плиты и до компа !!

Добрый вечер! Добрые советы: Время — удивительное явление. Его так мало, когда опаздываешь и так много, когда ждешь.Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни.
Потребуется : 1 стакан кефира, слегка подогреваем, добавляем щепотку соли, 2 яйца и 2 ст. л. сахара, всё хорошенько перемешиваем и всыпаем 10 ст. л. (без горки, как зачерпнёте) муки, тщательно перемешиваете венчиком или миксером (я делаю вручную венчиком), получается довольно густое тесто.

В  стакан положить 1 ч. л. (без горки) соды и залить кипятком (у меня уходит около 300-350 мл кипятка). Выливаете эту смесь в тесто, тщательно и энергично мешая, получается жидкое тесто с пузырьками, добавляете 2 ст. л. подсолнечного масла и выпекаете на смазанной слегка маслом сковороде.

Сразу хочу предупредить, что пекутся блинчики ну ОЧЕНЬ быстро, буквально пару минут.Начала печь в 14-30 а закончила  в14  -50 Получаются тоненькими, с дырочками в колличестве 15 штук..

Приятного аппетита!