Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.

Вкуснейший огуречно-сырный соуc



Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный. Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1.Огурец свежий - 1 шт
2.Сметана - 3 ст. л (жирная 20%)
3.Чеснок - 2 зубчика
4.Мягкий сыр - 100 г (у меня Фета)
5.Укроп - пару веточек (приблизительно 1 ч.л)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Огурец очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. Слегка отжимаем сок и сливаем его.
2.Нарезаем укроп.Через пресс пропускаем чеснок.
3.В чашу для блендера кладем все ингредиенты и взбиваем пару минут, до однородности.
Для загустения его можно поставить в холодильник на 10-15 мин.
Наш чудесный соус готов!

Приятного аппетита!
Источник