Карина, по поводу мужчин и кулинарии я изменил своё мнение, когда читал журнал "Пионер" (!), то есть ещё в школе. Там была такая интересная рассказка одного человека о том, как он был когда-то ещё мальчишкой в пионерском лагере, и его вместе с другим двумя мальчишками назначили дежурить по кухне. И он первым делом заявил повару (поваром был мужчина!), что это - "девчёночье занятие". Повар посмотрел на него внимательно и спросил:
- А ты читал Александра Дюма?
- Ещё бы! Это мой любимый писатель!
- А ты знаешь, что автор "Трёх мушкетёров" и "Графа Монте-Кристо" издал ещё и большую кулинарную книгу, а друзей принимал обычно на кухне, готовя для них что-нибудь вкусненькое?
Повар много чего рассказал в тот день тому мальчишке. О многих других замечательных мужчинах, которые к тому же превосходно готовили. И паренёк ходил потом целый день за поваром восхищённый и был рад, когда его просили помочь, например, собрать и выкинуть луковую шелуху. И, конечно же, сейчас, когда это уже взрослый человек, он прекрасно готовит...
Далее в журнале этот человек привёл пару рецептов. Это были борщ, что-то на второе (не помню) и пирожные из взбитого яичного белка. Это произвело на меня такое неизгладимое впечатление, что, как видите, я это до сих пор помню почти наизусть. Надо ли говорить, что в тот же день потребовал у мамы разрешение и помощь в приготовлении того самого борща. И сделал всё, как там было написано, даже потёр бурячок и морковку несмотря на все протесты мамы, которая обычно их режет мелкой соломкой (теперь я их тоже режу мелкой соломкой, как мама). И, всё-таки вопреки рецепту, я добавил в борщ картошку, потому что для меня борщ без картошки - не борщ :)
Надо признаться, я тогда борщ не любил и почти никогда не ел, капризничал, но ТОТ мой первый борщ я мужественно ел! Вероятно, это было первой предпосылкой к тому, что мой вкус со временем поменялся, я перестал быть капризным и теперь ем почти всё. Кроме отдельных вещей, которые мне почему-то не нравятся по вкусу, тогда как в детсве я не ел многое просто из вредности. К тому, что мне не нравится, до сих пор относится варёный и, частично, жареный лук, чернослив, спаржа и кальмары. Ну, может быть ещё кое-что, не помню сейчас.
Вершин кулинарного искусства я не достиг, да и не пытался, но, живя вот уже который год один, питаюсь не "микроволновой едой" и пиццами из супермаркета, а довольно разнообразно, хоть и просто. И иногда могу побаловать себя и друзей чем-нибудь эдаким.