• Авторизация


торт 23-03-2017 17:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соблазнительно вкусный торт "Королевский"

Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!

[показать]

Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

[показать]

[показать]


Стакан = 250 мл.

Коржи:

1-й корж:
  • 2 желтка
  • 1/3 ст. сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
  • 1 ст. муки

2-й корж
  • 2 белка
  • 2/3 ст. сахара
  • 0,5 - 1 ст орехов

Крем:
  • 0,5 банки сгущенки
  • 150 гр сливочного масла

[показать]


1-й корж:Желтки растереть с сахаром, 


[показать]

добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
[показать]
 
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
[показать]

2-й корж : 
Взбить белки с сахаром, как для безе. 
[показать]

Орехи порезать крупно.
[показать]

На сковородке  руками размазать тесто,
[показать]

 посыпать орехами  (и вдавить в тесто),
[показать]

 и смазать белковым кремом. 
[показать]

Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе. 
[показать]

Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.




Крем:
Масло взбить со сгущенкой
[показать]

[показать]

Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
[показать]

[показать]

Сверху посыпать орешками


Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
[показать]

Приятного аппетита!

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur"" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur"), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> [показать]
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник торт | venera-roma - Дневник venera-roma | Лента друзей venera-roma / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»